1、海帶海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除有害物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
黃豆海帶湯
黃豆、海帶、鹽、生抽
1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天。
2、黃豆撈起瀝水，倒入幹鍋中翻炒一分鐘左右；放入海帶，生抽沿著鍋邊放入，起香味。
3、翻炒一會兒後，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮。
4、黃豆軟爛之後，就可以加鹽起鍋瞭。
如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯裡。
2、黑木耳木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。
黑木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，起到清胃滌腸的作用
木耳豆腐湯
木耳、豆腐適量、食鹽
1、將木耳泡發後洗凈。
2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據自己的台灣商標查詢口味加點胡蘿卜等蔬菜）
3、煮10分鐘，加鹽台中申請商標代辦即可食用。
3、綠豆芽綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。
綠豆芽脫下的豆皮，名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
涼拌綠豆芽
綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜
1、自發綠豆芽擇洗幹凈，切掉根部。
2、放進開水中，焯燙斷生。
3、焯燙好的綠豆芽控凈水，調入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。
4、灑上香菜段台中商標註冊類別，拌勻入味。
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